June 27, 2024     Select Language
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Editor Choice Hindi KT Popular स्वास्थ्य

बालों की लंबाई बढ़ानी है तो प्याज से बेहतर कुछ नहीं 
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कोलकाता टाइम्स : प्याज से बालो की लंबाई बढ़ती है। और प्‍याज सभी के घर में उपलब्‍ध होती है। हालांकि अक्‍सर लोग इसकी तीखी गंध और इसे काटने पर आंखों में आने वाले आंसू के कारण इसे पसंद नहीं करते। लेकिन क्‍या आप जानती हैं कि प्‍याज बालों की विभिन्‍न प्रकार की समस्‍याएं जैसे बालों […]Continue Reading
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ठण्ड में ले बेसनी प्याज परांठा का मजा 
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कोलकाता टाइम्स : सामग्री :एक कटोरी बेसन, एक चम्मच हल्दी, आधा चम्मच दरदरा किया हुआ जीरा, एक प्याज बारीक कटा हुआ, स्वादानुसार नमक, हरी मिर्च बारीक कटी हुई, हरा धनिया बारीक कटा, आवश्यकतानुसार तेल। विधि : एक गहरे पैन में बेसन, हल्दी, जीरा और नमक डालकर एक साथ मिलाएं। इसके बाद कटा हुआ प्याज, हरी मिर्च और […]Continue Reading
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कीमती सामान छोड़ अब प्याज की खेत खोद रहे चोर
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कोलकाता  टाइम्स : प्याज ने देश के हाल ही बिगड़ दिए हैं। आसमान छूते दामों के चलते आजकल चोरों की नजर सोना-चांदी नहीं प्याज पर पड़ी है। इन दिनों आए-दिन प्याज की चोरी की खबरें आ रही हैं। ताजा मामला मध्य प्रदेश के मंदसौर से है जहां एक खेत में फसल काटने के बाद चोर 30 हजार […]Continue Reading
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भारत के रोक ने पाकिस्तान को तरसाया टमाटर को, प्याज के लिए बांग्लादेश के निकले आंसू 
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कोलकाता टाइम्स : पड़ोसी मुल्क पाकिस्तान और बांग्लादेश में महंगाई की मार ऐसी की लोग टमाटर-प्याज खाना बंद कर दिया है। एक ओर जहां पाकिस्तान में टमाटर के दाम से जनता परेशान है, वहीं बांग्लादेश में लोग प्याज के लिए तरस रहे हैं। पाकिस्तान में कई लोगों ने टमाटर खाना बंद कर दिया है। ऐसा […]Continue Reading
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प्याज ने इतना रुलाया की हसीना खाना ही छोड़ दिया 
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कोलकाता टाइम्स : बांग्लादेश में चल रहे प्याज के संकट के आगे भारत की समस्या तो कुछ भी नहीं। बांग्लादेश की बेहाल हालत के बारे में इसी बात से अंदाजा लगाया जा सकता है कि वहां की पीएम शेख हसीना ने खुद प्याज खाना बंद कर दिया है। इस संकट से उभरने के लिए सरकार ने हवाई […]Continue Reading
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भारत के इस निर्णय से पाकिस्तान रोयेगा प्याज की आंसू 
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कोलकाता टाइम्स : पाकिस्तान को प्याज के आंसू रुलाने की तैयारी में भारत सरकार। सरकार ने देश के घरेलू बाजार में आपूर्ति के लिए पाकिस्तान से प्याज नहीं खरीदने का फैसला किया है। गौरतलब है कि घरेलू बाजार में प्याज की बढ़ती कीमतों पर काबू पाने के तहत सरकार ने अंतर्राष्ट्रीय बाजार से 2000 टन प्याज […]Continue Reading
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रंग देखकर ले तो प्याज है बहुत काम का  
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कोलकाता टाइम्स : आप को यह बात जानकर अच्छा ही लगेगा की जो सब्जी हमारे जीवन में बहुत जरुरी है, जिसका सेवन हम सबसे ज्यादा ही करते है। वो हमारे शरीर के लिए कितनी फायदेमंद है और उससे हमारे शरीर को क्या-क्या फायदा होता है, जिसके बिना हमारी सब्जी अधूरी रह जाती है वह प्याज […]Continue Reading
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नहीं भूल पाएंगे क्रिस्पी अनियन पटैटो रोस्टी का स्वाद 
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कोलकाता टाइम्स : सामग्री : 4-5 आलू, 1/4 चम्मच पिघला हुआ मक्खन, 2-3 पतला कटा हुआ प्याज, नमक स्वादानुसार। विधि : आलू को उबाल कर ठंडे पानी में डाल दें। उसके बाद छीलकर कस लें। कसे हुए आलू को एक बोल में डालें और उसमें प्याज व नमक मिलाएं। अब एक सॉस पैन में मक्खन […]Continue Reading
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घर में बनाएं स्वादिष्ट प्याज के समोसे
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कोलकाता टाइम्स :  गेहूं का आटा- 180 ग्राम,मैदा- 180 ग्राम,चीनी पाउडर- 1/4 टीस्पून,नमक- 1 टीस्पून,तेल- 2 टेबलस्पून,पानी- 220 मि.ली. (स्टफिंग के लिए): प्याज- 150 ग्राम,चिड़वा- 80 ग्राम,पैपरिका- 1 टीस्पून,गर्म मसाला- 1/4 टीस्पून,आमचूर- 1/4 टीस्पून,नमक- 1 टीस्पून,अदरक- 1 टेबलस्पून,धनिया- 2 टेबलस्पून (मैदा पेस्ट के लिए) : मैदा- 30 ग्राम,पानी- 60 मि.ली.,तेल- तलने के लिए विधि : Continue Reading
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ब्राउनी एग्ज करी विद ऑनियन
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कोलकाता टाइम्स : सामग्री : 4 अंडे (सख्त उबले हुए), 2 प्याज, 1 टमाटर, 2 चम्‍मच बेसन, 1 चम्मच बारीक कटा हरा धनि‍या, 1 चम्मच लाल मि‍र्च पावडर, 2 चम्मच धनि‍या पावडर, 1 चम्मच जीरा पावडर, 1 चम्मच गरम मसाला, 1 चुटकी हल्दी, 4 चम्मच तेल और स्वादानुसार। वि‍धि‍: प्याज को स्लाइस में काटें और टमाटर को […]Continue Reading