November 23, 2024     Select Language
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Editor Choice Hindi KT Popular स्वास्थ्य

कामोत्तेजक मसाले जो बढाए प्‍यार
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कोलकाता टाइम्स :  भोजन में प्रयोग किये जाने वाले मसाले ना केवल स्‍वाद बढाने के ही काम आते हैं, बल्कि इनको खा कर आपके प्‍यार का परवान ऊंचाई तक चढ़ जाता है। जी हां, ऐसे मसाले जो कामोत्‍तेजक मसालों के रूप में जाने जाते हैं, इनको खा कर आपकी यौन इच्छा बढ़ सकती है। तो […]Continue Reading
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मीठा पसंद करने वालों के लिए लाजवाब बासुंदी
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कोलकाता टाइम्स :  सामग्री- 400 ग्राम कंडेंस्ड मिल्क • 5 कप फुल फैट मिल्क • 5 हरी इलायची • क्रश्ड 15 काजू • कटे हुए 15 पिस्ता • कटे हुए 15 बादाम • केसर के धागे • एक चुटकी जायफल पाउडर • केसर के कुछ धागे सजाने के लिए। विधि : सबसे पहले एक पैन […]Continue Reading
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किसी को भी इम्प्रेस कर सकते है ऐसे कपकेक बना कर 
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कोलकाता टाइम्स : सामग्री : 1 ¼ कप मैदा, 2 बड़े अंडे, 1 ¼ छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर, आधा कप छाछ रूम टेंपरेचर पर, आधा कप अनसाल्टेड नरम मक्खन, आधा छोटा चम्मच नमक, 2 चम्मच वेनिला एक्सट्रेक्ट, तीन चौथाई कप चीनी। विधि : कपकेक बनाने के लिए सबसे पहले, ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर […]Continue Reading
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मैगी को ऐसे बनाकर खाया है कभी 
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कोलकाता टाइम्स :  300 ग्राम मैगी नूडल्स, 1 पीली शिमला मिर्च, थोड़ी मटर बसंत पंचमी के दिन क्यों बनाया जाता हैं पीले चावल, आवश्यकता अनुसार काली मिर्च, 3 बड़े चम्मच मैगी मसाला, 4 हरी मिर्च,  1 कप कद्दूकस किया हुआ मोजरेला चीज़, 1 लाल शिमला मिर्च, आवश्यकता अनुसार नमक, आवश्यकता अनुसार पानी, 1 छोटा चम्मच […]Continue Reading
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valentine day : प्यार के दिन को करे खास कोकोनट आइसक्रीम से 
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कोलकाता टाइम्स : सामग्री : 2 कप कटा हुआ नारियल • 1 कप व्हिपिंग क्रीम • 1 कप कंडेंस्ड मिल्क बसंत पंचमी के दिन क्यों बनाया जाता हैं पीले चावल, जानें केसर भात की रेसिपी • 3/4 कप नारियल पानी • 1 कप नारियल का दूध। विधि : मकर संक्रांति पर बनाएं गन्ने के रस की […]Continue Reading
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ठंड में जरूर चखे मटर के हलवे का स्वाद 
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कोलकाता टाइम्स :  सामग्री, ताज़े हरे मटर उबले और दरदरे पिसे 1 कप, मटर के छिलके, चीनी 1 कप, घी 1 बड़ा चम्मच, बादाम बारीक कटा हुआ 1 बड़ा चम्मच, काजू बारीक कटा हुआ 1 बड़ा चम्मच, पिस्ता बारीक कटा हुआ 1 बड़ा चम्मच, बेसन 2 बड़े चम्मच,  हरी इलायची पाउडर 1/2(आधा) छोटा चम्मच, मावा […]Continue Reading
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मिनटों में तैयार टेस्टी ‘मशरूम भाजी’
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कोलकाता टाइम्स :  सामग्री : ऑयल- 2 टीस्पून, प्याज- 1 छीला और कटा हुआ, लहसुन- 2 छीले और कटे हुए, जीरा- 1 चम्मच, धनिया पाउडर- 1 टीस्पून, हरी मिर्च- 1 कटी हुई, चिली पाउडर- 1/2 चम्मच, मशरूम- 450 ग्राम कटे हुए, टमाटर प्यूरी- 1 चम्मच, गरम मसाला- 1/2 चम्मच, गॉर्निशिंग के लिए हरी धनिया विधि […]Continue Reading
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बेहद आसान लेकिन मजेदार ‘मसाला टोस्ट’ 
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कोलकाता : टाइम्स : सामग्री :2 चम्मच तेल, 3/4 टीस्पून सरसों, 1/2 टीस्पून जीरा, 1 हरी मिर्च बारीक कटी, 1 इंच अदरक बारीक कटा, 1/2 प्याज बारीक कटी, 1 टमाटर कटा, 1 गाजर कद्दकस किया, 3/4 कप पत्तागोभी कद्दूकस, 1/4 कप शिमला मिर्च बारीक कटी, 1/2 टीस्पून हल्दी, 1/4 टीस्पून जीरा पाउडर, 1/2 टीस्पून कश्मीरी […]Continue Reading
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इस चटपटी कचौरी से मनाएं दिवाली 
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कोलकाता टाइम्स :  सामग्री : 1/2-1/2 कटोरी उड़द मोगर-मूंग मोगर, मैदा 500 ग्राम, चुटकी भर हींग, 2 चम्मच दरदरी सौंफ, 2 चम्मच धनिया पावडर, 1 कटोरी दही, गरम मसाला 1/2 चम्मच, लाल मिर्च 1 चम्मच, तेल तलने के लिए। विधि : दोनों दालों को कचोरी बनाने के 3-4 घंटे पूर्व भिगो दें। कुछ दाल छोड़ कर बाकी […]Continue Reading
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जब बची हुई दाल ही बने सुबह की हेल्दी और टेस्टी नाश्ता
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कोलकाता टाइम्स :  सामग्री : 1 कप आटा , 1/4 कप बची हुई दाल, 1/2 कप बारीक कटी शिमला मिर्च, 3 टेबलस्पून धनिया पत्ती बारीक कटी, 3 चम्मच तेल पराठा बनाने के लिए , 1/4 कप प्याज बारीक कटा, नमक और काली मिर्च स्वादानुसार, पानी आवश्यकतानुसार विधि : एक बड़े बाउल में आटा, दाल, धनिया […]Continue Reading