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जायका ही नहीं मन भी बदल देगा हनी राइस बॉल्स  

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admin June 26, 2020 369

कोलकाता टाइम्स : सामग्री: चावल पके हुए, मैदा 3 चम्मच, प्याज़ तीन कटे हुए, लहसुन की कलियां 3 बारीक कटी, हरी मिर्च बारीक कटी हुई, गाजर, पत्तागोभी , शिमला मिर्च, सेम की फली, स्वादानुसार नमक, ली मिर्च, सोया सॉस, शहद 2 चम्मच, कॉर्नफ्लार 2-3 चम्मच। विधि: सबसे पहले आप एक कड़ाही में तेल को गर्म करें। अब Continue Reading

Editor Choice Hindi KT Popular दैनिक

क्वारेंटाइन किए ‘कुम्भकर्ण’ को खिलाने में अधिकारीयों का छूटा पसीना  

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admin May 28, 2020 186

कोलकाता टाइम्स :  इस क्वारेंटाइन सेंटर्स की बदहाली के लिए यह एक युवा ही काफी है। जब एक शख्श को 20 के बराबर खिलाना पड़े तो क्या हाल होगा। कहानी बक्सर के 21 साल के युवा अनुप ओझा की है जो इन दिनों अपने भोजन को लेकर पूरे देश में चर्चा का केंद्र बने हैं। […]Continue Reading

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अब कभी  नहीं बिगड़ेंगे पकाते समय चावल 

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admin March 22, 2020 525

कोलकाता टाइम्स :  हर भारतीय घर में चावल तो बनता ही होगा। इसे कई सब्जीयों व दाल के साथ खाया जाता है। लेकिन समस्या तो तब आती है जब चावल सही तरीके से नहीं बन पाते। अधिकतर चावल बनाते समय कई प्रकार की समस्या देखने को मिलती है कंही यह आपस में चिपक जाते है […]Continue Reading

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सेहत से भरपूर मेथी-मशरूम ब्राउन राईस

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admin March 4, 2020 544

कोलकाता टाइम्स : सामग्री : हरी मेथी -2 कप (बारीक कटी), मशरूम-1 कप (टुकड़ों में कटा), ब्राउन राईस-1 कप, तेल- 2 टीस्पून, हरी मिर्च-2 टीस्पून (बारीक कटी), अदरक-1 टीस्पून (बारीक कटा), लहसुन-1 टीस्पून (बारीक कटा), प्याज-1 कप (बारीक कटा), टमाटर-1/2 कप (बारीक कटा), बैंगन -1/2 कप (टुकड़ों में कटा), हरी सेम के बीज-1/2 कप, लाल मिर्च […]Continue Reading

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फ्राइड राइस समोसा

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admin February 6, 2020 630

कोलकाता टाइम्स : सामग्री : 2 कप मैदा, मोयन के लिए तेल, नमक और तलने के लिए तेल फिलिंग के लिए : 1 कप उबले हुए चावल, 1 कप बारीक कटी सब्जि़यां, 1 टेबलस्पून टमैटो सॉस, 1 टेबलस्पून सोया सॉस, 1 टीस्पून चिली सॉस, नमक, 1 टेबलस्पून बारीक कटा हुआ हरा धनिया, रिफाइंड ऑयल विधि : पैन […]Continue Reading

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रेसिपी चाइनीज राइस सैलेड

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admin November 20, 2019 475

कोलकाता टाइम्स : सामग्री : 4 कप बचे हुए उबले या भाप में पके चावल, 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, 1/2 छोटी चम्मच ऑरीगेनो, 1/2 छोटा चम्मच कुटी लाल मिर्च, 1/2 कप हरा बारीक कतरा हुआ प्याज, 1/2 कप छोटे टुकड़ों में हरी शिमला मिर्च, 1/2 कप बारीक कटे टमाटर, 1/2 कप उबले या डिब्बाबंद […]Continue Reading

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चावल के गुलाब जामुन बनाने की विधि 

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admin November 11, 2019 507

कोलकाता टाइम्स : सामग्री : चावल 100 ग्राम, दूध – 250 मिली., शक्कर – 250 ग्राम, हरी इलायची – 02 (पिसी हुई), घी – तलने के लिये। विधि :   सबसे पहले चावल को साफ करके धो लें। फिर उन्हें दूध के साथ डाल कर अच्छी तरह से पका लें। जब चावल पक जायें और दूध पूरी तरह […]Continue Reading

Editor Choice Hindi KT Popular व्यापार स्वास्थ्य

अब बगैर पकाए खाइये चावल

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admin November 6, 2019 853

कोलकाता टाइम्स : वैज्ञानिकों ने चावल की ऐसी किस्म विकसित करने का दावा किया है, जिसे खाने से पहले पकाना आवश्यक नहीं होगा। इस चावल को केवल पानी में भिगोना जरूरी होगा। चावल की यह किस्म कटक (उड़ीसा) स्थित केंद्रीय चावल अनुसंधान संस्थान (सीआरआरआई) ने विकसित की है। संस्थान के निदेशक तपन कुमार आध्या ने […]Continue Reading

Editor Choice Hindi स्वास्थ्य

मधुमेह और चावल का है अनोखा रिश्ता, जानना चाहेंगे क्या ?

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admin November 6, 2019 281

कोलकाता टाइम्स : वैज्ञानिकों के अनुसार चावल खाने से डाइबिटीज का खतरा बढ़ जाता है। खासतौर पर सफेद चावल खाने से डाइबिटीज होने का खतरा अधिक होता है। शोधकर्ताओं ने चावल खाने और उससे डाइबिटीज होने पर शोध किया है। इस अनुसंधान में कहा गया है कि अगर आप रोज एक बड़ा बाउल सफेद चावल […]Continue Reading

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लजीज व सेहतभरी राइस टिक्की

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admin October 24, 2019 503

कोलकाता टाइम्स : सामग्री : 1 बड़ा चम्मच बेसन, 1बड़ा चम्मच चावल का आटा, 100 ग्राम चावल उबला हुआ, 1 प्याज, 2-3 हरी मिर्च कटी हुई, आधा छोटा चम्मच जीरा, एक उबला और मसला हुआ आलू, 50 ग्राम मटर उबला और मसला हुआ,14-15 काजू, थोड़ा सी हरी धनिया कटी हुई, स्वादानुसार लाल-मिर्च, 1 टी स्पून गरम […]Continue Reading