November 23, 2024     Select Language
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बहुत टेस्टी ऑप्शन है सूजी आलू सैंडविच
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कोलकाता टाइम्स : सामग्री : सूजी, दही, नमक, प्याज, हरी मटर, उबला हुवा आलू। विधि : एक बड़े बर्तन में सूजी, दही और नमक मिक्स करें। इसमें पानी डालकर गाढ़ा घोल तैयार करें और 10 मिनट के लिए ढककर रख दें। एक पैन में तेल गर्म कर प्याज और हरी मटर भून लें। फिर उबले हुए आलू […]Continue Reading
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झटपट तैयार लाजवाब दही-सूजी के सैंडविच 
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कोलकाता टाइम्स : सामग्री : ब्रेड स्लाइस -आठ, दही एक कप, बारीक़ सूजी -एक कप, मक्खन -दो बड़े चम्मच, अदरक का पेस्ट -एक छोटा चम्मच, प्याज़ -एक बारीक कटा हुआ, टमाटर -एक बारीक कटा हुआ, हरी मिर्च -दो बारीक-बारीक कटी हुई, हरा धनिया -एक चम्मच, नमक -हस्बे ज़ायका, तेल -चार बड़े चम्मच। विधि – सूजी […]Continue Reading
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बनाये हैल्थी-टेस्टी सूजी के चटपटे कटलेट
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कोलकाता  टाइम्स : सामग्री: सूजी – दो कटोरी, ब्रेड- तीन चार स्लाईस, उबले आलू – चार पीस (कद्दूकस किया हुआ), रिफायंड – तलने व् भूनने के लिए प्याज़ – दो से तीन पीस (बारीक कटी हुई), नमक – स्वाद अनुसार, हरी मिर्च – तीन चार (बारीक कटी हुई), हरी धनिया – सजावट हेतु। विधि:  ३-४ स्लाइस […]Continue Reading
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ऐसे बनाये लाजवाब सूजी पैन केक
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कोलकाता टाइम्स : सामग्री : 1 कप सूजी, 1 शिमला मिर्च (बारीक कटी हुई), 1 बड़ा कप फ्रेश दही, 2 हरी मिर्च, 1 टुकड़ा अदरक, एक चुटकी बेकिंग पावडर, सफेद तिल्ली 1 या 2 चम्मच, तेल, नमक स्वादानुसार। विधि :   सबसे पहले हरी मिर्च और अदरक का पेस्ट तैयार कर लें। अब सूजी में दही, नमक, […]Continue Reading
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सब्जी संग सूजी पकोड़ा
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कोलकाता टाइम्स  सामग्री : सूजी – 180 ग्राम, दही – 180 ग्राम, पानी – 150 मिलीलीटर, शिमला मिर्च – 75 ग्राम, फूलगोभी – 70 ग्राम, धनिया – 2 चम्मच, अदरक – 1 चम्मच, हरी मिर्च – 2 चम्मच, नमक – 1 चम्मच, बेकिंग सोडा – 1/4 चम्मच, तलने के लिए तेल। विधि : सबसे पहले एक कटोरे में सूजी, दही, पानी, शिमला मिर्च, फूलगोभी, धनिया, Continue Reading

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