May 20, 2024     Select Language
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फलों और सब्जियों के छिलकों से कैंसर और दिल की बीमारी का इलाज
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कोलकाता टाइम्स : बीएचयू के खाद्य एवं प्रौद्योगिकी विभाग के वैज्ञानिकों ने एक शोध के अंतर्गत फलों और सब्जियों के छिलकों में मौजूद दिव्य गुणों का पता लगाया है. जिससे कैंसर और दिल की बीमारियों का इलाज संभव हो सकेगा. इनकी माने तो भले ही लोग इन सब्जियों और फलों के छिलके फेंक देते हों […]Continue Reading
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बची हुई सब्जी से बनाएं यह टेसी रेसिपी 
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कोलकाता टाइम्स : सामग्री : बची हुई सब्जी, ब्रेड के कटे किनारे, मक्खन, पनीर, टमाटर, प्याज। विधि : ब्रेड के किनारे काट लें, इसके बाद पिघले हुए मक्खन की एक परत लगाएं, इसके ऊपर कसा हुआ पनीर, पनीर क्यूब्स, टमाटर, प्याज डालें।  एक पैन लें, इसमें 1 टेबल स्पून घी गर्म करें और इसे अच्छी […]Continue Reading
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फेंकिए मत इम्यूनिटी बूस्ट कीजिये तरबूज के छिलके से, फायदा पाने के ल‍िए खाएं इसकी सब्‍जी
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कोलकाता टाइम्स :  जब गर्मी का मौसम आता है, तो मन करता है सिर्फ ठंडी चीजें ही खाते रहे। और जब बात तरबूज की हो, तो इसका सेवन शरीर को कई तरह के लाभ पहुंचाता है। यह रसीला फल आपके शरीर को हाइड्रेट रखने में असरदार होता है। वहीं, इससे गर्मियों में होने वाली समस्याओं […]Continue Reading
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सिर्फ वजन नहीं कैंसर तक रोकता है यह छोटी सी सब्जी, जानिए इसके लाभ
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कोलकाता टाइम्स :  अच्छी सेहत के लिए यूं तो हम कई तरह की सब्जियों का सेवन करते हैं, लेकिन कंटोला के बारे में लोगों को कम ही जानकारी होती है। यह आमतौर पर, गोल और अंडाकार होती है। यह छोटा, गहरे हरे रंग का होता है और इसके चारों ओर स्पाइक्स होते हैं। इसमें कैलोरी […]Continue Reading
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बेहत फायदेमंद पर इन सब्जियों को खाने से होती है पेट में गैस
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कोलकाता टाइम्स : सब्जियां हमारे आहार का सबसे पौष्टिक हिस्सा होती है। इससे हमारे शरीर को सभी जरूरी चीजें प्राकृतिक रूप में मिलती हैं। हालांकि कुछ साग-सब्जियां ऐसी भी होती है, जिसमें अच्छाइयां तो होती हैं, पर इसके साइड इफैक्ट भी कम नहीं होते। ऐसी साग-सब्जी शरीर को जरूरी पौष्टिक तत्व प्रदान करने के अलावा […]Continue Reading
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ना फेंके सब्जी का कोई हिस्सा, हर हिस्सा होता है फायदेमंद
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कोलकाता टाइम्स :  हरी सब्जिया हमे स्वस्थ जीवन जीने में मदद करती है.पर क्या आप जानते है की हरी सब्जियों के डंठल भी शरीर की कई आवश्यकताओं को पूरा करते हैं. इनमें  विटामिन, एंटीऑक्सीडेंट, फाइबर, मिनरल आदि भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं जो शरीर के लिए काफी फायदेमंद साबित होते हैैं. आइए जानें कौन-कौन […]Continue Reading
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इस पराठे से हैल्दी कुछ और तो बतिये 
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कोलकाता टाइम्स : सामग्री- 1 कप आटा,1/2 कप दूध और 1 बडा चम्मच तेल। भरावन के लिए : 1/4 कप गाजर लंबे आकार में बारीक कटी हुई, 1/4 कप चुकंदर बारीक कटा, 1/4 कप प्याज बारीक कटा,  1/4 कप शिमला मिर्च बारीक कटी, 1/4 कप पत्तागोभी बारीक कटी 1/2 छोटा चम्मच नींबू का जूस, 1/2 छोटा चम्मच चिली सॉस, 1/2 छोटा चम्मच हरा […]Continue Reading
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रेसिपी : शायद ही भुला पाये शाकाहारी कीमा
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कोलकाता टाइम्स : सामग्री : फूलगोभी: 7-8 छिली और बारीक कटी हुई, फ्रेंच बीन्स: 7-8 महीन कटी हुई, मशरूम: 7-8 बारीक कटे हुए, गाजर: 1मध्यम आकार की छिली और महीन कटी हुई, हरे मटर: 1/2 कप उबले हुए, मध्यम आकार के टमाटर: 2 बारीक कटे हुए, मध्यम आकार की प्याज़: 1 बारीक कटी हुई, हरी मिर्च: 1 बारीक […]Continue Reading
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इस सब्जी की कीमत सुन पैरों तले से जमीन गायब हो जाएगी
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कोलकाता टाइम्स : एक तरह हम जहां प्याज आलू के भाव 20 रूपये किलो से ज्यादा हो जायेंगे तो सब्जी में कम उपयोग करना शुरू कर देते हैं तो वहीँ दुनिया में एक ऐसी सब्जी है जिसकी कीमत जानकर आपके पैरों तले से जमीन गायब हो जाएगी. इस सब्जी का नाम है हॉप शूट्स जिसकी […]Continue Reading
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करेले के साथ खाते हैं यह सब्जी तो हो जाएं सावधान, हो सकते हैं ये नुकसान
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कोलकाता टाइम्स : मूली को सब्जी, पराठे व सलाद के रूप में तो कई सब्जियों के साथ खाया जाता है। लेकिन आपको शायद यह न पता हो कि किसी-किसी सब्जी के साथ मूली का कॉम्बिनेशन सेहत के लिए हानिकारक हो सकता है। आइए, जानें उन चीजों के बारे में जिनके साथ आपको मूली नहीं खानी […]Continue Reading