KT Popular অন-এ-প্লেট

শীতের সন্ধ্যায় গরম করতে এক বাটি পালং স্যুপ 

[kodex_post_like_buttons]

admin January 21, 2022 1379 0

কলকাতা টাইমস :  উপকরণ : মাখন ২ টেবিল চামচ, ২/৩ টি তেজপাতা, অর্ধেক পেঁয়াজ কুঁচি, ২/৩ কোয়া রসুন কুঁচি, ৩/৪ টি লবঙ্গ, পালং শাক- ১ আঁটি, হাফ কাপ জল, দুধ হাফ কাপ, স্বাদমতো লবণ, লঙ্কা হাফ চা চামচ, চিনি হাফ চা চামচ, কর্ন ফ্লাওয়ার ১ টেবিল চামচ, ফ্রেশ ক্রিম ১ চা চামচ। পদ্ধতি : প্রথমে একটি পাত্রে […]Continue Reading

Editor Choice Bengali KT Popular ব্যবসা ও প্রযুক্তি

১ মিনিটেই আশেপাশে বিস্ফোরক আছে কি না জানিয়ে দেবে পালংশাক!

[kodex_post_like_buttons]

admin July 10, 2019 353 0

কলকাতা টাইমস : শিরোনাম পদে ভাবছেন এরকমও।  একটা শাক কিভাবে বিস্ফোরক খুঁজে দেবে ? তাহলে আপনাকে জানিয়ে রাখি সত্যি সত্যিই এই চাঞ্চল্যকর আবিষ্কারটি করেছেন মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের এমআইটি-র বিজ্ঞানীরা। বিস্ফোরক খুঁজে বার করা মুখের কথা নয়। জঙ্গিরা তো আর সবাইকে জানান দিয়ে বিস্ফোরকগুলি ফেলে রাখে না। এমনভাবেই এগুলিকে ঢেকে-লুকিয়ে রাখা হয় যাতে সহজে কেউ টের না পায় […]Continue Reading

Uncategorized

নিয়মিত লাল শাক খান, ফল মিলবে হাতে নাতে

[kodex_post_like_buttons]

admin June 27, 2019 723 0

কলকাতা টাইমস :  সম্প্রতি মার্কিন কৃষি দফতরের বিশেষজ্ঞদের করা একটা স্টাডিতে দেখা গেছে নিয়মিত ১০০ গ্রাম করে লাল শাক খাওয়া শুরু করলে নাকি শরীরে ভিটামিনের ঘাটতি তো দূর হয়ই, সেই সঙ্গে দেহের অন্দরে প্রোটিন, ক্যালসিয়াম, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, পটাশিয়াম এবং ফলেট সহ এমন কিছু উপাদানের ঘাটতি দূর হয়, যা ডায়াবেটিস এবং ক্যান্সারের মতো মারণ রোগকে তো […]Continue Reading

Editor Choice Bengali KT Popular শারীরিক

ক্যান্সারের সম্ভাবনা এড়াতে এই শাকের জুড়ি নেই 

[kodex_post_like_buttons]

admin June 8, 2019 385 0

কলকাতা টাইমস : পালং শাকে ম্যাজিকে মজে আছে রাসবিহারীর গোটা দাস পরিবার। আর কিছু থাক বা না থাক। এ বাড়ির মেনুতে পালং মাস্ট। বাড়ির ছোট বউয়ের আবদার রাখতে তৈরি হচ্ছে পালংয়ের নানা পদ। চপ-কাটলেট বা পিত্জা নয়। এই বাড়ির ছোট থেকে বড় সবার পছন্দ পালং। বাড়ির ছোট বউ শ্রীমা তো এক সময় পালং শাকের নামই শুনতে […]Continue Reading

Editor Choice Bengali KT Popular ব্যবসা ও প্রযুক্তি

বিস্ফোরক চেনাবে পালংশাক

[kodex_post_like_buttons]

admin May 3, 2019 504 0

কলকাতা টাইমস :  বিস্ফোরক খুঁজে বের করা মুখের কথা নয়। জঙ্গিরা তো সবাইকে জানিয়ে বিস্ফোরকগুলি ফেলে রাখে না। এমনভাবেই এগুলিকে ঢেকে-লুকিয়ে রাখা হয় যাতে সহজে কেউ টের না পায় আর ঠিক সময়মতো বিস্ফোরণটি ঘটে। প্রযুক্তিবিদরা এতদিনে বিভিন্ন রকম ডিটেক্টর উদ্ভাবন করেছেন বিস্ফোরক শনাক্ত করার জন্য কিন্তু এমআইটি বা ম্যাসাচুসেটস ইনস্টিটিউট অফ টেকনোলজির বিজ্ঞানীরা সম্প্রতি যে […]Continue Reading

KT Popular অন-এ-প্লেট

চিজ স্পিনাচ কার

[kodex_post_like_buttons]

admin September 11, 2018 496 0

কলকাতা টাইমস  সামগ্রী : পালং শাক, কাঁচালঙ্কা, বাটার, পেঁয়াজ, রসুন বাটা, গরম মসলা, স্বাদমতো জল ও নুন। Continue Reading

KT Popular অন-এ-প্লেট

স্পিনাচ স্যুপ, এ স্বাদের ভাগ হবে না 

[kodex_post_like_buttons]

admin September 2, 2018 461 0

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : পালং শাক ২ কাপ, ফ্রেশ ক্রিম ১ কাপ, বাটার ২ টেবিল চামচ, গোলমরিচের গুঁড়া ১/৪ চা চামচ, গারলিক পাউডার ১/৪ চা চামচ, লবণ ১/৬ চা চামচ, চিনি ১/৩ চা চামচ। পদ্ধতি : প্রথমে পালং শাকগুলো ধুয়ে খুব অল্প জল দিয়ে ব্লেন্ড করে নিতে হবে। এবার এই মিশ্রণ ছাঁকনিতে ভালো করে ছেঁকে নিতে […]Continue Reading

KT Popular অন-এ-প্লেট

ক্রিম স্পিনাচ চিকেন 

[kodex_post_like_buttons]

admin August 28, 2018 587 0

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : মুরগির বুকের মাংস ১ কাপ, স্পিনাচ বা পালং শাক ১ কাপ, আদা বাটা ১ চা চামচ, রসুন বাটা ১ চা চামচ, পেঁয়াজ কুচি ১ টেবিল চামচ, ফ্রেশ ক্রিম ৩ টেবিল চামচ, লবণ ১/৩ চা চামচ, চিনি ১/২ চা চামচ, কাঁচামরিচ ৩-৪টা, বাটার ১ টেবিল চামচ। পদ্ধতি : প্রথমে স্পিনাচ ও কাঁচামরিচ ব্লেন্ডারে […]Continue Reading

KT Popular অন-এ-প্লেট

ডিম পালং বেক

[kodex_post_like_buttons]

admin June 17, 2018 463 0

উপকরণ : পালং – ৫০০ গ্রাম, মাখন – ২৫ গ্রাম, ডিম – ৪টে, কোরানো চিজ – ৬ টেবিল চামচ, হোয়াইট সস – ১/২ কাপ, ময়দা – ২ টেবিল চামচ, নুন, গোলমরিচ – আন্দাজমতো, সস-এর জন্যে দুধ – প্রয়োজনমতো প্রণালী  : Continue Reading