ऐसे बनाये नरम- गरम ओट्स रोटी रेसिपी
सामग्री : ओट्स – ½ कप प्याज़ – ¼ कप होलव्हीट आटा – 1 कप धनिया – 1/ कप तेल – 1 टेबलस्पून चिली पाउडर – ½ टेबलस्पून नमक – 1 टेबलस्पून
विधि : एक कटोरे में होलव्हीट आटा लें। 2. इसमें ओट्स, कटी हुई प्याज़, धनिया, हरी मिर्च, नमक और तेल डालें। 3. थोड़ा सा पानी डालकर इसका मुलायम आटा अच्छी तरह से गूंथ लें। 4. इसे ढक कर आधे घंटे के लिए रख दें। 5. अब आटा लेकर इसकी छोटी गोलियां तैयार कर लें। 6. इसे गेहूं के आटे में लपेटें। 7. अब चकला बेलन लें और इस पर पतली सी रोटी बेल लें। 8. गर्म तवे पर इसे रख दें। 9. इस पर थोड़ा तेल लगाएं और पलट दें। दूसरी तरफ भी तेल लगाकर पलट दें और अच्छा तरह सेकें। 10. अच्छी तरह सिकने पर गरमागरम ओट्स रोटी लो फैट दही के साथ सर्व करें।