KT Popular অন-এ-প্লেট

জিভে জল আনা চিকেন পুডিং রেসিপি

[kodex_post_like_buttons]

admin January 6, 2020 525 0

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : মুরগীর মাংস – ২ কাপ (ছোট ছোট লম্বা টুকরো) ময়দা – দেড় কাপ নুন – আধ চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো – আধ চা চামচ অলিভ অয়েল – ১ টেবিল চামচ চিকেন স্টক – ৪ কাপ ডিম – ১ টি ডিমের সাদা – ২টি দুধ – ১ কাপ মাখন – ৩ […]Continue Reading

KT Popular অন-এ-প্লেট

ছুটির দুপুরে হয়ে যাক দক্ষিণ ভারতের বিখ্যাতনীলগিরি চিকেন কোর্মা

[kodex_post_like_buttons]

admin January 5, 2020 562 0

কলকাতা টাইমস :    সামগ্রী : মুরগীর মাংস – ১ কেজি, পেঁয়াজ – ২টি (কুচনো), আদা-রসুন বাটা – দেড় টেবিল চামচ,  টমেটো – ১ টি (মিহি করে কুচনো), হলুদ – ১ চুটকি, লেবুর রস – ২ টেবিল চামচ, কারি পাতা – ৬-৮টি পাতা, নুন – স্বাদ মতো, তেল – ২ টেবিল চামচ। মশলার জন্য :  জিরে […]Continue Reading

Uncategorized

য়াম্মী চিকেন সাসলিক

[kodex_post_like_buttons]

admin December 21, 2019 179 0

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : হাড় ছাড়া মুরগির মাংস : ২৫০ গ্রাম ( কিউব করে কাটা ), ক্যাপসিকাম : ২টি ( কিউব করে কাটা), পেঁয়াজ কিউব করে কাটা : ৮ টুকর। ম্যারিনেট করার জন্য,রসুন বাটা : ২ টেবিল চামচ, পেঁয়াজ বাটা : ১ টেবিল চামচ, আদা বাটা : ১ চা চামচ, সয়া সস : ১ চা চামচ, টমেটো সস […]Continue Reading

KT Popular অন-এ-প্লেট

শীতের বিকেলে গরম গরম ‘মাংস পুলি’

[kodex_post_like_buttons]

admin December 20, 2019 529 0

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : রান্না করা মাংস ১ কাপ, পেঁয়াজ কুচি ৩/৪ টি, আদা-রসুন বাটা আধা চা চামচ। লঙ্কা কুচি ৩ টি কাঁচা, ময়দা ২ কাপ, বেকিং পাউডার ১ চা চামচ, লবণ স্বাদ মতো, জল প্রয়োজন মতো, তেল ভাজার মতো, সামান্য কালিজিরা (ইচ্ছা)। পদ্ধতি : প্রথমে শুরু করুন ময়দা মাখানো দিয়ে। ময়দাতে লবণ, কালিজিরা ও বেকিং […]Continue Reading

KT Popular অন-এ-প্লেট

ভাপে তৈরি করুন চিকেন বান

[kodex_post_like_buttons]

admin December 16, 2019 497 0

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : ডো এর জন্য : ময়দা, লবণ, চিনি, ইস্ট, ডিম, মিল্ক পাউডার, জল, তেল। ফিলিং তৈরির সামগ্রী : মুরগির মাংস- ৫০০ গ্রাম, তেল- ২ টেবিল চামচ, রসুন- ১ টেবিল চামচ, লঙ্কা গুঁড়ো- ১ টেবিল চামচ, কালো গোলমরিচ- ১ চা চামচ, উস্টার সস- ১ টেবিল চামচ, চিনি- ১ চা চামচ, জিরা ভাজা গুঁড়ো- ১ চা চামচ, লেবুর রস- ২/৩ চা চামচ, লবণ- স্বাদ […]Continue Reading

KT Popular অন-এ-প্লেট

রেসিপি : সুইট অ্যান্ড সাওয়ার চিকেন কারি

[kodex_post_like_buttons]

admin December 14, 2019 794 0

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : ১ কাপ গাজর (কিউব করে কাটা), ১ টি ক্যাপসিকাম (চারকোণা করে কাটা), ২ টি টমেটো (কিউব করে কাটা), ৮ পিস মুরগির বুকের মাংস, ১/২ চা চামচ গোলমরিচের গুঁড়, ১ কাপ সুইট এন্ড সাওয়ার সস, ২টি বড় পেঁয়াজ কুচি, ১ চা চামচ আদা বাটা, ১ চা চামচ রসুন বাটা, ১ কাপ […]Continue Reading

KT Popular অন-এ-প্লেট

বাড়িতেই বানান মজাদার এই চিকেন ডিশ 

[kodex_post_like_buttons]

admin December 9, 2019 541 0

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : ১ কাপ ময়দা, ১/২ কাপ কর্ন ফ্লাওয়ার, ২ চা চামচ মাখন, লবণ, ৩/৪ কাপ গরম জল, ১ কাপ মুরগির কিমা, ১ চা চামচ তিলের তেল, ১/২ কাপ বাঁধাকপি, ২টি ডিমের কুসুম, ১ চা চামচ সয়াসস, ১ টেবিল চামচ হয়সিন সন (ইচ্ছা), ১ গুচ্ছ ধনে পাতা, ১ টেবিল চামচ পেঁয়াজ পাতা কুচি, […]Continue Reading

KT Popular অন-এ-প্লেট

চেখে দেখেছেন কখনও ‘অরেঞ্জ চিকেন’

[kodex_post_like_buttons]

admin November 23, 2019 454 0

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : জল – ১.৫ কাপ, কমলার রস- ২ টে.চা, লেবুর রস- ১/৪ কাপ, রাইস ভিনেগার- ১/৩ কাপ, সয়া সস- ২.৫ টে.চা, কমলার খোসা গ্রেট- ১ টে.চা, ব্রাউন সুগার- ১ কাপ, আদা কুঁচি- ১/২ চা.চা, রসুন কুঁচি-১/২ চা.চা, পেয়াজ পাতা কুঁচি- ২ টে.চা, শুকনা মরিচ গুঁড়ো- ১/৪ চা.চা, কর্নফ্লাওয়ার- ৩ টে.চা, জল – ২ টে.চা। চিকেনের জন্য উপকরণ : ২টি মুরগীর বুকের মাংস- হাড় ও […]Continue Reading

KT Popular অন-এ-প্লেট

একটু আলাদা স্বাদের জন্য সয়ানাগেট চিকেন কারি

[kodex_post_like_buttons]

admin October 23, 2019 685 0

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : মুরগির মাংস ১ কেজি, সয়ানাগেট ১ কাপ, আদাবাটা ১ টেবিল চামচ, রসুন বাটা ১ চা চামচ, পেঁয়াজবাটা আধা কাপ, পেঁয়াজকুচি ১ টেবিল চামচ, লংকার গুড়া ১ চা চামচ ধনে গুড়ো ২ চা চামচ, হলুদ গুড়ো আধা চা চামচ, জিরা গুড়ো ১ চা চামচ, টমেটো পিউরি আধা কাপ, গরম মশলা গুড়ো ১ চা চামচ, লবণ স্বাদমতো, মিল্ক ক্রিম আধা কাপ, তেল এক কাপ। পদ্ধতি : ১ […]Continue Reading

KT Popular অন-এ-প্লেট

রেসিপি : টাংরি চিকেন সালাদ

[kodex_post_like_buttons]

admin October 14, 2019 488 0

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : মুরগির বুকের মাংস (লেয়ার করে কাটা) ২ টুকরা, রসুন (কিমা) ১ টে চামচ, বেসিল লিফ সস ১ চা চামচ, লেটুস পাতা পরিমাণ মতো, সেলারি পাতা পরিমাণ মতো, তেল ১ টে চামচ, শসা (বিচি ফেলে পাতলা লম্বা স্লাইস) ১/৩ কাপ, টমেটো (বিচি ফেলে পাতলা লম্বা স্লাইস ) ১/৩ কাপ, লেবুর রস ১ ফালি, আদা জুলিয়ান কাট বা চিকন লম্বা করে কাটা […]Continue Reading