Editor Choice Bengali KT Popular

খুব সহজ কিন্তু লাজবাব সয়াবিন কাবাবে!

[kodex_post_like_buttons]

admin February 15, 2020 742 0

কলকাতা টাইমস :  সামগ্রী : সয়া চাঙ্ক – ১০ টি (বড় আকারের) আদা-রসুন বাটা – ১ টেবিল চামচ কাঁচা লঙ্কা – ৪টি পেঁয়াজ – ১ টি ধনেপাতা – ১ আঁটি দই – ২ টেবিল চামচ (জল ঝরানো ঘন দই) লাল লঙ্কা গুঁড়ো – ১/২ চা চামচ গরম মশলা গুঁড়ো – ১ চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো […]Continue Reading

KT Popular অন-এ-প্লেট

আস্ত ইলিশের কাবাব তৈরির সহজ রেসিপি

[kodex_post_like_buttons]

admin March 22, 2019 651 0

কলকাতা টাইমস : উপকরণ: ইলিশ মাছ- ১২০০ গ্রাম, লবণ ও হলুদ- প্রয়োজন মতো, শুকনা মরিচ- কয়েকটি, আলু- ১টি (সেদ্ধ), তেল- ৪ টেবিল চামচ, কাঁচালঙ্কা – ২টি, বড় পেঁয়াজ- ১টি (কুচি), লেবুর রস- সামান্য, ব্রেড ক্রাম্ব- সাজানোর জন্য।  পদ্ধতি : ইলিশের মাছ টুকরা করে পেটির অংশ সরিয়ে ফেলুন। পিঠের অংশ ও লেজ ও মাথা দিয়ে তৈরি করতে হবে ইলিশের কাবাব। মাছের মাথার ভেতরের ফুলকো […]Continue Reading

KT Popular অন-এ-প্লেট

শীত সন্ধ্যায় কাবাব-পরোটা

[kodex_post_like_buttons]

admin January 16, 2019 767 0

কলকাতা টাইমস :  উপকরণ: খাসির মাংস এক কেজি, আদা বাটা ২ চা চামচ, রসুন বাটা ২ চা চামচ, পেঁপে বাটা-১ টেবিল চামচ, টক দই ৩ টেবিল চামচ, পেঁয়াজ বাটা ৩ টেবিল চামচ, কাবাব মশলা দেড় চা চামচ, সরিষা বাটা ১ চা চামচ, গোলমরিচ গুঁড়া আধা চা চামচ, ভাজা মশলার গুঁড়া ১ চা চামচ, শুকনা মরিচ গুঁড়া […]Continue Reading

KT Popular অন-এ-প্লেট

কলমি কাবাব রেসিপি

[kodex_post_like_buttons]

admin November 15, 2018 683 0

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী :  চিকেন- ১ কেজি, টক দই- ৪০০ গ্রাম, লঙ্কা গুঁড়ো- ১ টেবিল চামচ, আদা-রসুন বাটা- এ টেবিল চামচ, চাট মসলা- ২ চা-চামচ, গরম মসলা গুঁড়ো- ১ চা-চামচ, লেবুর রস- ২ চা-চামচ, লবণ, তেল পরিমাণ মতো।  পদ্ধতি : মাংস বড় বড় টুকরো করে দু-দিক চিরে নিন। এবার সমস্ত মসলা লেবুর রস, চাট মসলা, […]Continue Reading