May 2, 2024     Select Language
Home Posts tagged Suji
KT Popular অন-এ-প্লেট

খুব সহজে বানান সুজির পাঁপড়
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস : কখনো মশলা পাঁপড়, প্লেন পাঁপড়, ব্যাট পাঁপড়, ফুচকা পাঁপড়, সাবুর পাঁপড়, চালের পাঁপড়, নল পাঁপড় আরো কতো কি। পাঁপড়ের বৈচিত্র গুনে শেষ করা যায়না। তাই এই লিস্টে এবার যোগ করুন আরো একটি নতুনত্ব পাঁপড়ের রেসিপি। যা খুব সহজেই বাড়িতেই বানানো যাবে। চলুন দেখিনি এই রেসিপি। সামগ্রী : ১০০ গ্রাম Continue Reading
KT Popular অন-এ-প্লেট

মাত্র ১০ মিনিটেই মনোহারি সুজির চমচম
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস :  উপকরণ: সুজি ১/২ কাপ, দুধ ১ কাপ, নারকেল কোড়ানো ১/৪ কাপ, চিনির গুঁড়া ১/২ কাপ, এলাচের গুঁড়া ১/৪ চা চামচ,  ঘি ১ টেবিল চামচ। প্রণালি: প্রথমে সুজিটাকে ব্লেন্ডারে একটু মিহি করে নিন। এরপর একটি প্যান গরম করে তাতে সুজি দিয়ে ১ মিনিট হালকা করে নেড়ে নিন। কিন্তু খেয়াল রাখবেন সুজিটা যেন লাল না হয়ে যায়। […]Continue Reading
KT Popular অন-এ-প্লেট

ছোট্ট ক্ষিধের মজা সুজির টোস্ট
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : সুজি: আধ কাপ, দই: ৩ টেবিল চামচ, পাউরুটি: ৪ স্লাইস,  ধনেপাতা কুচি: ১ কাপ, গোলমরিচ: আধ চা চামচ, ঘি: ২ টেবিল চামচ, মাখন: ২ টেবিল চামচ, লবণ: স্বাদমতো। পদ্ধতি : একটি বড় বাটিতে দই নিয়ে তাতে সুজি মিশিয়ে নিন। মিনিট ১৫ রেখে দিলে সুজি ভালোভাবে দইয়ে ভিজে যাবে। এ বার এর মধ্যে […]Continue Reading
Editor Choice Bengali KT Popular শারীরিক

প্রতিদিন সুজি খান না কি? কি হতে পারে জানলে চোখ কপালে উঠবে !
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস :হালুয়াসহ বিভিন্ন মজার মজার আইটেম বানিয়ে খাওয়া হয় সুজি দিয়ে। জানেন কি মজাদার সুজি পুষ্টিগুণের দিক থেকেও অনন্য? জেনে নিন প্রতিদিন সুজি কেন খাবেন- দ্রুত দুর্বলতা কাটাতে পারে সুজি। হঠাৎ ক্লান্ত লাগলে সুজি খান, ফিরে পাবেন এনার্জি। প্রচুর পরিমাণে আঁশ রয়েছে সুজিতে। এটি ডায়েট চার্টে তাই রাখতে পারেন নিশ্চিন্তে। ডায়াবেটিস রোগীরাও খেতে পারেন সুজি। যারা […]Continue Reading
KT Popular অন-এ-প্লেট

শুধু রঙে নয় স্বাদেও ডবল এই মিষ্টি সুজি
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস  সামগ্রী : সুজি – ছোট কাপের ২১/২ কাপ ঘি – ১ টেবিল চামচ চিনি – ৩ টেবিল চামচ জল – ছোট কাপের ৪ কাপ হলুদ – ১/২ চা চামচ কোকো পাউডার – ১ টেবিল চামচ ডার্ক চকোলেট – ৫ চা চামচ গ্রেড করা ভ্যানিলা স্প্রেড – সাজানোর জন্য মিক্সড ফ্রুট জ্যাম – সাজানোর জন্য। […]Continue Reading
KT Popular অন-এ-প্লেট

শীতে জিভে লেগে থাকা স্বাদে সুজির মালাই পিঠা
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : দুধ ১ লিটার, এলাচ গুঁড়া আধা চা চামচ, চিনি ২ কাপ, ডিম ২টি, গুঁড় দুধ আধ কাপ, বেকিং পাউডার আধ চা চামচ, সুজি ১ কাপ, লবণ স্বাদমতো, বাদাম কুচি ও চেরি পরিমাণমতো। পদ্ধতি : একটি পাত্রে এক লিটার দুধ নিয়ে জ্বাল দিতে থাকুন। দুধ ঘন হয়ে এলে এতে দিয়ে দিন আধা চা চামচ এলাচ গুঁড়া। সাথে […]Continue Reading
KT Popular অন-এ-প্লেট

মুখে লেগে থাকবে সুজি-গুঁড় দুধের কালোজামের এই স্বাদ 
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : গুঁড় দুধ- ১ কাপ, সুজি- ২ টেবিল চামচ, ময়দা- ১ চা চামচ, বেকিং পাউডার- ১/২ চা চামচ, ডিম- ১টি, লিকুইড দুধ- প্রয়োজনমতো, রেড ফুড কালারিং- কয়েক ফোঁটা, তেল- ভাজার জন্যে। সিরার জন্য: চিনি- ২ কাপ, জল- ২ কাপ, এলাচ- ৪/৫টি, লেবুর রস- ১ চা চামচ। তৈরি পদ্ধতি: চিনি ও জল অল্প আঁচে জ্বাল দিয়ে সিরা করতে দিন। […]Continue Reading
KT Popular অন-এ-প্লেট

সুজি দিয়ে সুস্বাদু রসবড়া 
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস :  উপকরণ: ডিম ৪টি, সুজি আধা কাপ, এলাচি গুঁড়া সামান্য, চিনি আধ কাপ, গুঁড়া দুধ আধা কাপ। সিরার জন্য: চিনি ২ কাপ, জল ৩ কাপ, দারুচিনি ২ টুকরা। প্রণালি: সব উপকরণ একসঙ্গে ব্লেন্ড করে নিতে হবে। তেল গরম করে টেবিল-চামচে করে বড়ার গোলা তেলে ছাড়তে হবে। বাদামি রং করে ভেজে গরম সিরায় দিয়ে বড়াগুলো তিন-চার ঘণ্টা ভিজিয়ে […]Continue Reading
KT Popular অন-এ-প্লেট

সুজি দিয়ে তৈরি করুন সুস্বাদু নাড়ু
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : সুজি ২৫০ গ্রাম, চিনি ২৫০ গ্রাম, নারিকেল ১টি, ঘি সিকি কাপ ও ক্ষীরসা ২ কাপ। পদ্ধতি : ২ কেজি দুধ জ্বাল দিয়ে যখন ঘন হয়ে ২ কাপ হবে, তখন নামিয়ে ঠান্ডা করতে হবে। সুজি ঘি দিয়ে ভেজে ঠান্ডা করে নিতে হবে। নারকেল মিহি করে কুরিয়ে চিনি দিয়ে মাঝারি আঁচে নেড়ে […]Continue Reading
Editor Choice Bengali KT Popular শারীরিক

প্রতিদিন সুজি খেলে কি হতে পারে জানলে চোখ কপালে উঠবে !
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস :   হালুয়াসহ বিভিন্ন মজার মজার আইটেম বানিয়ে খাওয়া হয় সুজি দিয়ে। জানেন কি মজাদার সুজি পুষ্টিগুণের দিক থেকেও অনন্য?  জেনে নিন প্রতিদিন সুজি কেন খাবেন- দ্রুত দুর্বলতা কাটাতে পারে সুজি। হঠাৎ ক্লান্ত লাগলে সুজি খান, ফিরে পাবেন এনার্জি। প্রচুর পরিমাণে আঁশ রয়েছে সুজিতে। এটি ডায়েট চার্টে তাই রাখতে পারেন নিশ্চিন্তে। ডায়াবেটিস রোগীরাও খেতে পারেন সুজি। […]Continue Reading