বেশি ক্যালেরি পোড়াতে চান, যতখুশি চেবান চুইংগাম

কলকাতা টাইমস

চুইংগাম চিবাতে চিবাতে হাঁটলে ক্যালরি বেশি খরচের সম্ভাবনা থাকে। চুইংগাম চিবালে মুখের চর্বি কমে, একথা অনেকেই মানেন। তবে চুইংগাম চিবাতে চিবাতে হাঁটলে যে বেশি ক্যালরি পোড়ে তা গবেষণা করে বের করেছেন জাপানি গবেষকরা। টোকিওর ওয়াসেদা ইউনিভার্সিটির অধ্যাপক ড. যুকা হামদা একটি পর্যবেক্ষণে দেখিয়েছেন হাঁটার সময় চুইংগাম চিবালে শরীরে অতিরিক্ত ক্যালরি পোড়ে।

এই গবেষণায় অংশ নেন ২১ থেকে ৬৯ বছর বয়সী ৪৬ জন মহিলা-পুরুষ, যাদের বডি ম্যাস ইনডেক্সের মাত্রা ছিল ২২ থেকে ৩০-এর মধ্যে। এদের প্রত্যেকেই সপ্তাহে একাধিকবার চুইংগাম চিবান নিয়মিত। অংশগ্রহণকারীদের দুটি দলে ভাগ করা হয়। একদলকে ১৫ দিন ধরে প্রতিদিন দুটি চুইংগাম চিবাতে বলা হয়। অপর দলকে চুইংগাম গাম উপাদান ছাড়া বাকি সব উপাদান পানিতে মিশিয়ে খাওয়ানো হয় ১৫ দিন। দুই দলকেই প্রতিদিন ১৫ মিনিট করে হাঁটার নির্দেশ দেয়া হয়। তাদের কর্মশক্তি ও তার খরচের হিসাব রাখতে নজর রাখা হয় হৃদস্পন্দন এবং হাঁটার গতির ওপর।

হাঁটলে ক্যালরি খরচ হবেই। তবে চল্লিশোর্ধ পুরুষ অংশগ্রণকারীদের মধ্যে যারা হাঁটার সময় চুইংগাম ?চিবিয়েছেন তাদের বাড়তি আরো দুই ক্যালরি খরচ হয়েছে।