ফ্রেঞ্চ ফ্রাই খরায় ম্যাকডোনাল্ড’স

কলকাতা টাইমস :

বিশ্বের বৃহত্তম ফাস্ট ফুড কোম্পানি ম্যাকডোনাল্ড’স কর্পোরেশন জাপানে ফ্রেঞ্চ ফ্রাই সরবরাহ কমানোর কথা জানিয়েছে। মূলত আলুর অভাব থেকেই এ সংকটে পড়েছে প্রতিষ্ঠানটি।

২৪ ডিসেম্বর থেকে আগামী ৩০ ডিসেম্বর পর্যন্ত জাপানে অল্প পরিমাণে ফ্রেঞ্চ ফ্রাই সরবরাহ করবে প্রতিষ্ঠানটি। গ্রাহকদের কথা বিবেচনা করে মাঝারি এবং বড় আকারের ফ্রেঞ্চ ফ্রাই সরবরাহ সাময়িকভাবে সীমিত রাখার কথা জানিয়েছে তারা।

ফ্রেঞ্চ ফ্রাই তৈরির জন্য কানাডার ভ্যাঙ্কুভার থেকে আলু আমদানি করে ম্যাকডোনাল্ড’স। কিন্তু সম্প্রতি করোনা মহামারি ও বন্যার ফলে তাদের চালান পৌঁছাতে বিলম্ব হওয়ায় এমন সংকটজনক পরিস্থিতি তৈরি হয়েছে। এমন পরিস্থিতিতে বিকল্প হিসেবে আকাশপথে জাপানে আলু সরবরাহের কথা বিবেচনা করছে প্রতিষ্ঠানটি।