May 16, 2024     Select Language
Home Posts tagged Rice (Page 4)
Editor Choice Bengali KT Popular শারীরিক

অতিরিক্ত ভাত খাওয়াই সর্ব রোগের কারণ 
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস : ভাত খাওয়া নিয়ে সমস্যা নেই কিন্তু বৈজ্ঞানিক মতে অতিরিক্ত ভাতের যোগান শরীরে নানা সমস্যা তৈরি করে। যা সম্পর্কে জানা না থাকলে অবশ্যই জেনে নিন। অতিরিক্ত ভাত খাওয়া শরীরের জন্য খুবই ক্ষতিকারক। ভাত বেশি পরিমান খেলে শরীরে ওজন বৃদ্ধির সাথে সাথে নানা সমস্যা দেখা দেয়। ধমনীতে রক্ত চলাচলে Continue Reading
KT Popular অন-এ-প্লেট

বাসি ভাতে ‘ক্রাঞ্চি রাইস বল’
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস :  সামগ্রী : ভাত -১ কাপ, পেঁয়াজ কুচি – ১টি, রসুন কুচি – ২ কোয়া, মাশরুম কুচি- ১/২ কাপ, মুরগির বুকের মাংস-১/২ কাপ কিমা, কাচাঁমরিচ কুচি -২ টি, ধনিয়া পাতা কুচি- ১/২ কাপ, চিলি সস – ১ চা চামচ, ডার্ক সয়াসস – ১চা চামচ, পুদিনা পাতা কুচি – ১ টে : চামচ, লবণ স্বাদমতো দিতে হবে। মনে রাখতে হবে সয়াসসে লবণ থাকে,  লেবুর রস -১/২ চা: […]Continue Reading
Editor Choice Bengali KT Popular অন-এ-প্লেট শারীরিক

বদহজমের যম চালের চা
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস : চা পাতা দিয়েই সাধারণত চা হয়ে থাকে। জলে চা পাতা ছেড়ে দিলেই হয়ে যায় চা। কিন্তু চালের চা খেয়েছেন কী? বদহজম হলে ভীষণ উপকারী এই চালের চা। নিয়মিত এই চা পানের আপনার হজম প্রক্রিয়া সহজতর হওয়ার পাশাপাশি দুর্বলতাও কেটে যাবে। খুব সহজে তৈরি করা যায় এই চা। ভাত রান্নার সময় ফুটে ওঠা ফেন […]Continue Reading
KT Popular অন-এ-প্লেট

ভিন্ন স্বাদের রেসিপি আনারস রাইস 
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস : উপকরণ: আনারস — ১টি (টাটকা পাওয়া না গেলে টিনের আনারস হলেও চলবে), আনারস কুচনো — ১ কাপ, গাজর — ৬টি মিহি করে কুচোনো, বাঁধাকপি –১/২ কাপ মিহি করে কুচোনো, মটরশুঁটি — ১/২ কাপ, লাল লঙ্কার গুঁড়ো — ১/২ চা চামচ, ভাত — ২ কাপ, সাদা তেল — ২ বড় চামচ,পেঁয়াজকলি সবুজ অংশ কুচনো — ১ বড় চামচ। পদ্ধতি : তেল গরম […]Continue Reading
Editor Choice Bengali KT Popular শারীরিক

ভাতেও ক্যান্সারের থাবা খুঁজে পেলেন বিজ্ঞানীরা 
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস : এবার আরও একটা বোমা ফাটালেন ব্রিটিশ বিজ্ঞানীরা। আর তা হল- ভাত থেকে হতে পারে ক্যান্সার! তবে এ জন্য দায়ী মুলত: খাত নয়, আর্সেনিক। চাল এবং চাল দিয়ে তৈরি খাদ্য দ্রব্যে আর্সেনিকের উপস্থিতি পেছেন ব্রিটিশ বিজ্ঞানীরা। এ জন্য দেশটির বাসিন্দাদের এই বিষয়ে সতর্ক করে দিয়েছেন তারা৷ আরও পড়ুন : ব্যবহার করেন নাকি বিড়ালের মল থেকে […]Continue Reading
Editor Choice Bengali KT Popular শারীরিক

নানা রোগের অব্যার্থ ওষুধ পুষ্টিগুণে ভরপুর বাসি ভাত 
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস : শুধু বাঙালি নয় ভাত বিশ্বের বহু দেশেরই প্রধান খাদ্য। যদিও এই প্রধান খাদ্যের মর্মটা বুঝি শুধু গরম মানে টাটকা অবস্থাতেই। তাই ভাত বাসি হলেই খাওয়ার ইচ্ছে থাকে না বেশিরভাগ মানুষের৷ রাতের বাসি ভাতের বেশিরভাগ সময়ই ঠাঁই হয় ডাস্টবিন বা রাস্তার কুকুর বিড়ালের পাতে৷ কিন্তু জানেন কি এই বাসি ভাতের মধ্যেই রয়েছে এমন কিছু গুণ যা আমাদের বহু শারীরিক […]Continue Reading
Editor Choice Bengali KT Popular শারীরিক

ব্যবহার করুন চালের গুঁড়ো,  চোখ ধাঁধাবে আপনার জৌলুশ 
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস : চালের গুঁড়ো মানেই তো পিঠাপুলি তৈরির অন্যতম উপকরণ। তবে দৈনন্দিন রূপচর্চায়ও এর কার্যকারিতা কম নয়। কারণ, চালের গুঁড়ো এমন একটি উপকরণ, যা সব ধরনের ত্বকের জন্য উপকারী। রূপবিশেষজ্ঞ শারমীন কচি জানালেন, ত্বক পরিষ্কার করতে চালের গুঁড়া খুব কাজে দেয়। এর কোনো পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া নেই। তবে সব ধরনের চালের গুঁড়ো যে ত্বকে ব্যবহার করা যাবে তা কিন্তু নয়। […]Continue Reading
KT Popular অন-এ-প্লেট

‘লেমন রাইস’ মন্দ নয়
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস :  ভাত, রুটি, মাছ, মাংস, সবজি রোজই তো খাওয়া হয়। রুচি পরিবর্তনে মাঝে মধ্যে তো মনটা চায় ভিন্ন কিছু খেতে। এ তালিকায় অনায়াসে যোগ হতে পারে লেমন রাইস। নিঃসন্দেহে এটার স্বাদ আপনার রুচিতে ভিন্নতা আনবে।  উপকরণ : বাসমতি চাল ১ কাপ, ঘি ৪ টেবিল চামচ, লবণ স্বাদমতো, আদা-রসুন বাটা ১ চা চামচ, আস্ত জয়ত্রী […]Continue Reading
KT Popular অন-এ-প্লেট

বর্ষায় ইলিশ ভাতে 
[kodex_post_like_buttons]

এসে গেল ইলিশের দিন। বৃষ্টিতে গরম খিচুড়ি বা ভাতের সঙ্গে ইলিশই যেন মানায়। উপকরণ :  পোস্ত ১ টেবিল চামচ, কালো সরষে ২ টেবিল চামচ, কাঁচা লঙ্কা ৭-৮টি, সরষে তেল ৩ টেবিল চামচ, পেঁয়াজ মাঝারি ২টি, লবণ পরিমাণমতো, সব উপকরণ একসঙ্গে বেঁটে নিতে হবে, তেল ৩ টেবিল চামচ, হলুদ গুঁড়া আধা চা-চামচ, লবণ পরিমাণমতো, কাঁচা মরিচ ৭-৮টি, নারকেলের […]Continue Reading