পাউরুটি দিয়ে তৈরি করুন মজাদার ‘ব্রেড সুশি’

কলকাতা টাইমস :

সামগ্রী : তাজা পাউরুটি , আপনার পছন্দের যেকোনো একটি সস বা জ্যাম/জেলী (এটা প্রয়োজন সুশিকে আটকে রাখতে), চীজ, চকলেট সস, পিনাট বাটার ইত্যাদি যেকোনো কিছু যা আপনার ভালো লাগে, ঝাল খেতে চাইলে কিছু তাজা সবজি কুচানো বা লম্বা করে কাটা, মিষ্টি খেতে চাইলে কিছু ফল বা বাদাম, আপনার পছন্দের যেকোনো ঝাল বা মিষ্টি ফিলিং (চিকেন থেকে শুরু করে শ্রিম্প, টুনা, বাদাম, বীফ, মাটন, মাছ, ডিম যা ইচ্ছা)। 

পদ্ধতি : রুটির চারপাশ থেকে বাদামী অংশটি ফেলে দিন। এবার রুটি বেলার বেলুন দিয়ে ভালো করে বেলে চ্যাপ্টা করে নিন রুটিগুলোকে। চ্যাপ্টা হয়ে গেলে ভেতরে সস বা জ্যাম/ জেলী মাখান। সেটা দেয়া হয়ে গেলে চীজ বা মেয়নিজ বা পিনাট বাটার মাখিয়ে দিন। এবার ভেতরে ফল/সবজি ও সাথে আপনার পছন্দের ফিলিং দিন। সুন্দর করে রোল করে নিন। ধারালো চাকু দিয়ে রোলগুলো সুশির আকারে কেটে নিন। ব্যাস, তৈরি আপনার ব্রেড সুশি।