May 6, 2024     Select Language
Home Posts tagged Eggs (Page 3)
Editor Choice Bengali KT Popular শারীরিক

রোগ সারাবে পঁচা ডিম!
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস :  মানুষের ধারণা পঁচা ডিম গন্ধ আর শরীর খারাপ ছাড়া আর কিছুই হতে পারেনা। তবে সম্প্রতি এক গবেষনায় দেখা গেছে পঁচা ডিমের বেশ কিছু ভাল গুণ রয়েছে। এই পঁচা ডিম সারিয়ে তুলতে পারে বেশ কিছু রোগ। কেমন রোগ সারাবে এই পঁচা ডিম? গবেষকদের মতে এই পঁচা ডিমের গন্ধের উৎস হাইড্রোজেন সালফাইডের সঠিক Continue Reading
৭কাহন Editor Choice Bengali KT Popular অন-এ-প্লেট সফর

চেখে দেখবেন নাকি দশ হাজার ডিমের তৈরি ওমলেট!
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস : ডিমের ওমলেট তো বহুবার খেয়েছেন। কিন্তু ১০ হাজার ডিম দিয়ে তৈরি ওমলেট খাওয়ার কথা কখনো কি ভেবেছেন! অবাক লাগলেও সত্যি সত্যি বেলজিয়ামে এবার ১০ হাজার ডিম দিয়েই তৈরি করা হল একটি ‘জায়েন্ট’ ওমলেট। প্রায় প্রতি বছরই বিশ্বের নানা প্রান্তে সব থেকে বড় পিৎজা কিংবা সব থেকে বড় কেক বানানোর প্রতিযোগিতা অনুষ্ঠিত হয়। সেখানে […]Continue Reading
৭কাহন Editor Choice Bengali KT Popular

ডাক্তারের সামনেই ডিম পেড়ে দেখালো কিশোর
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস :  ইন্দোনেশিয়ার গোয়ার এক কিশোরের কাণ্ডে চিকিৎসা বিজ্ঞানই যেন থমকে গেছে। ব্রিটিশ সংবাদমাধ্যম দি সান রোববার এক প্রতিবেদনে জানায়, গত দু’বছর যাবত নিয়মিত ডিম পেড়ে আসছে ওই কিশোর। দেখতে ঠিক মুরগীর ডিমের মতো। চিকিৎসকেরা প্রথমে কথাটি শুনে বিশ্বাসই করতে চায়নি। মানুষ কি ডিম পাড়ে? কিন্তু পরীক্ষা চলাকালেই ১৪ বছরের ওই কিশোর ডিম পাড়লে তাজ্জব […]Continue Reading
Editor Choice Bengali KT Popular শারীরিক

পুষ্টি গুনে ভরপুর এই ছোট্ট পাখির ডিম
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস : কোয়েল পাখির ছোট্ট সাইজের ডিমগুলো কেবল দেখতেই সুন্দর নয়, পুষ্টিগুণের দিক থেকেও অনন্য। কোয়েল পাখি মূলত আমেরিকা, ইউরোপ ও এশিয়ার কিছু দেশে পাওয়া যায় বেশি। বর্তমানে আমাদের দেশে কয়েক বছর ধরেই চলছে কোয়েল পাখি লালনপালন। এমনকি মুরগি ও হাঁসের মতো কোয়েল পাখির ফার্মও গড়ে উঠেছে অনেক এলাকায়। জেনে নিন কোয়েল পাখির ডিম খাবেন […]Continue Reading
৭কাহন Editor Choice Bengali KT Popular

এই মুরগি ডিমের সঙ্গে হিরেও পাড়ে!শুধু কামড়ের অপেক্ষায়
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস : ডিমের খোসার টুকরো মুখে পড়েছে ভেবে স্যালি চিবোতে গিয়ে বুঝলেন, এটা ডিমের খোসা নয়। মুখ থেকে সেই জিনিস বের করে হাতের তালুতে রাখতেই বিস্ময়ে হতবাক তিনি। এ যে আস্ত একটি হীরা! আন্তর্জাতিক এক সংবাদমাধ্যমকে স্যালি জানান, সেই সময় ওই ডিম ছাড়া আর কিছুই মুখে দেননি তিনি। অর্থাৎ ওই হীরা ডিমের ভেতরেই ছিল। […]Continue Reading
Editor Choice Bengali KT Popular শারীরিক

ফ্রিজে ডিম রাখলে কি হয় জানেন ?
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস : সব ধরনের পুষ্টি উপাদান থাকায় প্রাণিজ প্রোটিনের মধ্যে ডিম হলো আদর্শ প্রোটিন। ডিম শুধু আদর্শ প্রোটিনই নয়, বরং এতে ওমেগা ৩ ফ্যাটি এসিড রয়েছে। এটি আমাদের শরীরের অনেক উপকারে আসে। তাই ব্রেকফাস্ট, লাঞ্চ বা ডিনারসহ দিনের যে কোন সময়েই আমরা ডিম খেয়ে থাকি। স্বাস্থ্য সুরক্ষায় প্রতিদিন ডিম খাওয়া ভালো।সাধারণত আমরা সকলে বাজার […]Continue Reading
Editor Choice Bengali KT Popular রোজনামচা শারীরিক

শিখবেন কি নকল ডিম্ চেনার উপায়
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস : প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় ডিম না হলে কি চলে। শরীরে প্রোটিনের অভাব হলে ডিম খাওয়ার পরামর্শ দেন পুষ্টিবিদরা। কিন্তু এখন বাজারে নকল ডিমের ছড়াছড়ি। ক্ষতিকর রাসায়নিক প্লাস্টিক দিয়ে বানানো এ ডিম দেখতে অবিকল হাঁস মুরগির ডিমের মতো। খাদ্যগুণ ও প্রোটিন থাকে থাকলেও বিষাক্ত এই কৃত্রিম বা নকল ডিম তৈরিতে ব্যবহৃত রাসায়নিক উপাদান ক্যালসিয়াম কার্বনেট, […]Continue Reading
৭কাহন Editor Choice Bengali KT Popular শারীরিক

১৮ কেজি মংস, ১০০টি ডিম্ খাওয়া তার কাছে নস্যি 
[kodex_post_like_buttons]

নিউজ ডেস্কঃ গ্রামে যারা বড় হয়েছেন, তাদের অনেকেই ছোটবেলা থেকে শুনে আসেন, তাদের গ্রামের কেউ কেউ ৮০টি রুটি, পাঁচ কেজি চালের ভাত, তিনকেজি খাসির মাংস একসঙ্গে খেতে পারেন। আবার একাই বড় একটা কাঁঠাল খেয়ে ফেলা কিংবা এক গামলা মিষ্টি শেষ করারও গল্প শোনা যায়। কিন্তু এবারে যতটা খাবার তথ্য পাওয়া গেছে, যা শুনলে রীতিমতো চোখ কপালে […]Continue Reading
৭কাহন Editor Choice Bengali KT Popular অন-এ-প্লেট রোজনামচা শারীরিক

ডিম্ সম্পর্কে আপনার এতদিনের ধারণাকে ভুল প্রমান করলেন বিজ্ঞানীরা 
[kodex_post_like_buttons]

নিজস্ব প্রতিবেদন: ‘ডিম আগে নাকি মুরগি আগে?’ এই জটিল ধাঁধার সমাধান যেমন আজ পর্যন্ত হয়নি, তেমনই ডিম আমিষ না নিরামিষ? এই বিতর্কের সমাধান অধরা। অবশেষে বিজ্ঞানীরা জানিয়েই দিলেন, খাদ্যতালিকায় ডিমের আসল অবস্থান। রোজের খাবারের তালিকায় ডিম থাকে না এমন মানুষ মেলা ভার। তবে আমিষ ভেবে অনেকেই ডিম থেকে দূরে থাকেন। কারণ, ডিম মুরগির শরীর থেকে […]Continue Reading