KT Popular অন-এ-প্লেট

হয়ে যাক মচমচে পেঁয়াজ চিড়ের সিঙ্গারা

[kodex_post_like_buttons]

admin April 9, 2020 887 0

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : চিড়ে – ১ কাপ ২. পেঁয়াজ – ২ টো (মাঝারি আকারের, কুচানো) ৩. লবণ- স্বাদ অনুযায়ী ৪. সিঙ্গাড়া পট্টি – ৮ ৫. লাল লঙ্কা গুঁড়া – ১ চা চামচ ৬. আদা – ১ চা চামচ (মিহি করে কুচানো) ৭. জিরা – ১ চা চামচ ৮. ধনিয়া পাতা – ১ টেবিল […]Continue Reading

KT Popular অন-এ-প্লেট

মুখের স্বাদই পাল্টে দেবে কালোজিরা মাংস

[kodex_post_like_buttons]

admin April 8, 2020 656 0

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী :মাংস (হাড়সহ): এক কেজি, রসুন বাটাঃ ১ টেবিল চামচ, আদা বাটাঃ ১ টেবিল চামচ, গরম মশলাঃ এলাচ,  চারচিনি – পরিমাণমতো, কাঁচা লঙ্কা পেস্টঃ ২ চা চামচ, হলুদঃ ১ চ চামচ, পেঁয়াজ কুচি বা বাটাঃ ১ কাপ, জিরা গুঁড়াঃ ১ চিমটি, কাঁচা লঙ্কা ১ মুঠো, লবণঃ স্বাদমতো, জল পরিমাণমতো, কালোজিরাঃ ১ চা চামচ। পদ্ধতি […]Continue Reading

KT Popular অন-এ-প্লেট

এই সময় ট্রাই করুন ক্রাঞ্চি এই চিকেন ফ্রাই

[kodex_post_like_buttons]

admin April 7, 2020 881 0

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : বোনলেস চিকেন ব্রেস্ট- ২ টো, ২. সাবুদানা- ১ কাপ, ৩. কারি পাতা- ২৫-৩০ টা, ৪. লঙ্কা গুঁড়ো- ২ চামচ, ৫. নুন- স্বাদ মতো, ৬. আদা-রসুনের পেস্ট- ১ চামচ, ৭. লেবু-১ টা, ৮. চাট মশলা- ১ চামচ, ৯. ডিম- ২ টো, ১০. ময়দা- ১ কাপ, ১১. তেল- পরিমাণ মতো। পদ্ধতি: চিকেন ব্রেস্ট […]Continue Reading

KT Popular অন-এ-প্লেট

মাত্র ২০ মিনিটে ইরানী চিকেন কড়াই

[kodex_post_like_buttons]

admin April 6, 2020 902 0

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : মুরগির মাংস ১ কেজি, রান্নার তেল ০.৫ কাপ, টমেটো কুচি ০.৫ কাপ, পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ, আদা বাটা ১ টেবিল চামুচ, রসুন বাটা ১ টেবিল চামুচ, আস্ত জিরা ১ চা চামচ, আধা ভাঙ্গা ধনে ১ টেবিল চামচ, আধা ভাঙ্গা শুকনো লঙ্কা ১ টেবিল চামুচ, গোল মরিচের গুঁড় ০.৫ চা চামচ, […]Continue Reading

KT Popular অন-এ-প্লেট

রেঁধে ফেলুন পুষ্টিকর কুমড়োর স্পেশাল সবজি 

[kodex_post_like_buttons]

admin April 5, 2020 786 0

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী :  কমড়ো – ২৫০ গ্রাম, তেল – ৩ টেবিল চামচ, হিং – এক চিমটে, জিরে – ১ চা চামচ, মেথীর দানা – ৩ চা চামচ, আদা (কুচনো) – ১ চা চামচ, বিট নুন – স্বাদ অনুযায়ী, হলুদ গুঁড়ো – ১/২ চা চামচ, লাল লঙ্কার গুঁড়ো – ১ চা চামচ, ধনের গুঁড়ো – ২ চা চামচ, গরম মশলা – ১ চা চামচ, চিনি- ২ […]Continue Reading

KT Popular অন-এ-প্লেট

গরমে মন প্রাণ জুড়িয়ে দেবে এই স্পেশাল লেমন জুস

[kodex_post_like_buttons]

admin April 3, 2020 606 0

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : মোজিতো সিরাপ ২ টেবিল চামচ, শুকনো লেবুর টুকরো ৫/৬টি, পুদিনা পাতা ১ টেবিল চামচ, বরফ টুকরো ১০/১২টি। মোজিতো সিরাপ তৈরির পদ্ধতি : ২ কাপ জল, ১ কাপ চিনি এবং ১ চিমটি জাফরান একটি পাত্রে নিন। এরপর অল্প আঁচে ১৫ মিনিট জ্বাল দিলেই হয়ে গেল মোজিতো সিরাপ। লেমন মোজিতো তৈরী পদ্ধতি : প্রথমে পুদিনা পাতা […]Continue Reading

KT Popular অন-এ-প্লেট

বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন ভুনা চিংড়ি

[kodex_post_like_buttons]

admin April 1, 2020 37511 0

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : বাগদা চিংড়ি – চারটি, সর্ষে তেল – তিন টেবিল চামচ, হলুদ গুঁড়ো – আধ চা চামচ, ধনে গুঁড়ো – এক চা চামচ, জিরে গুঁড়ো – এক চা চামচ, লঙ্কা গুঁড়ো – এক চা চামচ, নুন – স্বাদমতো,  পেঁয়াজ বাটা – তিন টেবিল চামচ, আদা বাটা – এক টেবিল চামচ, রসুনবাটা […]Continue Reading

KT Popular অন-এ-প্লেট

স্বাদ ও পুষ্টিতে ভরা পাল্টাতে মশালা মাশরুম

[kodex_post_like_buttons]

admin March 30, 2020 555 0

কলকাতা টাইমস : করোনা থেকে বাঁচতে বলা হচ্ছে যেমন হোম কোরোন্টিনে থাকুন তেমনই স্বাস্থ্যের খেয়াল রাখতে। বিশেষ করে শরীরকে পুষ্টিকর খাবার খেতে যাতে রোগ প্রতিরোধক ক্ষমতা বাড়ে। তাই আজকের রেসিপি মশালা মাশরুম। যা অত্যন্ত স্বাস্থ্যপ্রদ ও খাদ্যগুণে সমৃদ্ধ খাবার হল মাশরুম। আমরা জানি যে, মাশরুমে পেনিসিলিন নামক অ্যান্টিবায়োটিক থাকে, যা মানুষের জন্য বেশ উপকারি। তাই, প্রতিদিনের […]Continue Reading

KT Popular অন-এ-প্লেট

ঘরের বন্দিজীবনের  টেস্ট পাল্টান শীরমল দিয়ে !

[kodex_post_like_buttons]

admin March 28, 2020 648 0

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : ময়দা – 2 ½ কাপ গুঁড়ো চিনি – ১ টেবিল চামচ খোয়া – ½ কাপ ইষ্ট – 2 ½ চা চামচ কেওড়া জল – 1 চা চামচ মাখন – 3 টেবিল চামচ ক্রিম – 3 টেবিলচামচ ডিম – 1 টা (ফেটানো) গুঁড়ো দুধ – 4 টেবিল চামচ উষ্ণ জল – […]Continue Reading

KT Popular অন-এ-প্লেট

নিরামিষ খেতে চাইলে রাঁধুন বিশেষ পদ সয়াবিন কাবাব

[kodex_post_like_buttons]

admin March 22, 2020 807 0

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : সয়া চাঙ্ক – ১০ টি (বড় আকারের) আদা-রসুন বাটা – ১ টেবিল চামচ কাঁচা লঙ্কা – ৪টি পেঁয়াজ – ১ টি ধনেপাতা – ১ আঁটি দই – ২ টেবিল চামচ (জল ঝরানো ঘন দই) লাল লঙ্কা গুঁড়ো – ১/২ চা চামচ গরম মশলা গুঁড়ো – ১ চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো – […]Continue Reading