৭কাহন Editor Choice Bengali KT Popular

এক আলু প্রায় ১০ কোটি টাকায়!

[kodex_post_like_buttons]

admin May 18, 2022 826 0

কলকাতা টাইমস : ভাবা যায় একটি আলুর দাম ৭৫৭ হাজার পাউন্ড! বাংলাদেশি অর্থে যা দাঁড়ায় ১০ কোটি টাকারও উপরে! এ কি অবিশ্বাস্য নয়? কিন্তু না, এটাই বাস্তবতা। নিশ্চয় এ কথা শুনে আপনার চোখ চরকগাছ! হওয়ারই কথা। তাহলে আসুন জানি কিভাবে কোথায় বিক্রি হলো এই আলু ওই দামে। জানা গেছে এটি আসলে কোন আলু নয়। এটি […]Continue Reading

KT Popular অন-এ-প্লেট

জিভে জল আনা পটেটো ক্রোকেটস

[kodex_post_like_buttons]

admin March 9, 2022 1840 0

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী :  সেদ্ধ আলু ৫৬০ গ্রাম, স্বাদ মতো লবণ, আনসল্টেড বাটার ৫০ গ্রাম, ওয়ান ফোর্থ কাপ ঠাণ্ডা তরল দুধ, ময়দা, ফেটানো ডিম, তেল এবং ব্রেড ক্র্যাম্ব। পদ্ধতি : প্রথমে আলু সিদ্ধ করে ছিলে ম্যাশ করে নিতে হবে। হাত দিয়ে অথবা কোনো জাতা দিয়ে আলুগুলোকে এমনভাবে ম্যাশ করতে হবে যাতে আলু পুরো গলে […]Continue Reading

Editor Choice Bengali KT Popular শারীরিক

এগুলো দেখা দিলে আলু খাবেন না

[kodex_post_like_buttons]

admin May 5, 2021 310 0

কলকাতা টাইমস : আলু যে খাওয়া খারাপ নয়, তা আমরা সকলেই জানি। ডায়েটে আলু রাখার প্রয়োজনীয়তা এবং ওজন বেড়ে যাওয়া নিয়ে আলুর সম্বন্ধে ভুল ধারণা দু’টোই ইতিমধ্যে জেনেও ফেলেছি আমরা। কিন্তু কিছু ক্ষেত্রে আলুকে এড়িয়ে চলাই ভাল। কারণ আলুর মধ্যে সে ক্ষেত্রে সোলানাইন নামে নিউরোটক্সিন তৈরি হয়। যা আমাদের পক্ষে ক্ষতিকর। ১. অনেকেই এক সঙ্গে […]Continue Reading

Editor Choice Bengali KT Popular শারীরিক

শক্তিশালী খাদ্যের চেয়েও বেশি কিছু এই আলু !

[kodex_post_like_buttons]

admin October 28, 2020 628 0

কলকাতা টাইমস : এক্স-মেন : অ্যাপোক্যালিপস’ তারকা অলিভিয়া মুন সামাজিক গণমাধ্যমে কীসে তার চেহারার আমূল পরিবর্ত ঘটেছে তা প্রকাশ করেছেন। তিনি বলেন, প্রতিদিন একটি ভাজা জাপানি আলু খেয়ে তিনি তার ত্বককে এমন তারুণ্যদীপ্ত করেছেন। প্রাকৃতিক উৎপত্তিগতভাবে আমেরিকার দুই মহাদেশের দেশগুলোতে জন্মাত মিষ্টি আলু। আর প্রায় ৮ হাজার বছর আগে মানুষরা এই আলুর চাষাবাদ শুরু করে। […]Continue Reading

KT Popular অন-এ-প্লেট

চিকেন টেন্ডারস উইথ ম্যাশড পোটেটো 

[kodex_post_like_buttons]

admin August 18, 2020 635 0

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : হাড় ছাড়া মুরগীর বুকের অংশ- দুই পাউন্ড, সাদা তেল- ভাজার মত, ময়দা- এক কাপ, লেবুর রস- তিন চামচ, চিনি- এক চামচ, ডিম- তিনটি, পাউরুটির গুঁড়ো- পরিমাণ মত, আদা বাটা- এক চামচ, নুন- পরিমাণ মত, রসুন বাটা- এক চামচ, দুধ-পরিমাণ মত, বেকিং সোডা- এক চামচ। আলু মাখার জন্য- আলু- চার পাঁচটি, […]Continue Reading

Editor Choice Bengali KT Popular শারীরিক

পেঁয়াজ-আলু একসাথে রাখেন নাকি ? হয়ে গেল 

[kodex_post_like_buttons]

admin June 9, 2020 1153 0

কলকাতা টাইমস : আমাদের প্রতিদিনের রান্নার সবচেয়ে পরিচিত উপাদান হলে আলু ও পেঁয়াজ। বিভিন্নরকম রান্নার এগুলো ব্যবহার করা হয়। তাই আলু কিংবা পেঁয়াজ ছাড়া রান্না সম্পূর্ণ করাই মুশকিল বলতে গেলে। আলু দিয়ে চমৎকার স্বাদের সব খাবার তৈরি করা যায়, পেঁয়াজ ব্যবহৃত হয় অনেকটা মশলার মতো। স্বাদ আর সুগন্ধ বাড়াতে পেঁয়াজ যোগ করা হয়। আলু কিংবা […]Continue Reading

KT Popular

বাচ্চাদের বিকেলের টিফিনের সহজ সমাধান পটেটো স্টার নাগেট 

[kodex_post_like_buttons]

admin April 19, 2020 332 0

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : আলু ০.৫ কেজি, চীজ ২ টেবিল চামুচ, চিলি ফ্লেক্স ১ টেবিল চামুচ, লবণ ১ চা চামুচ, ব্রেড ক্রাম্বস্: মিক্সিং তৈরীতে ২ টেবিল চামুচ, কোটিং তৈরীতে প্রয়োজন মতো, কর্ণ ফ্লাওয়ার ২ টেবিল চামুচ, আদা বাটা ০.৫ টেবিল চামুচ, রসুন বাটা ০.৫ চা চামুচ, সামান্য ধনে পাতা কুচি, সামান্য গোল মরিচের গুঁড়ি, […]Continue Reading

Editor Choice Bengali KT Popular শারীরিক

আলু ভাজা খাচ্ছেন, নাকি ….

[kodex_post_like_buttons]

admin February 27, 2020 691 0

কলকাতা টাইমস :    যেমনটা আপনাদের সকলেরই জানা আছে যে ওজন বৃদ্ধি কিন্তু মোটেও সুখের খবর নয়, কারণ এমনটা হলে একে একে শরীরে এসে বাসা বাঁধতে শুরু করে কোলেস্টেরল, ডায়াবেটিস,হার্টের রোগ এবং উচ্চ রক্তচাপের মতো মারণ রোগ। তাই আলুভাজা হোক কি ফ্রেঞ্চফ্রাই, এ সব খাবার থেকে যতটা সম্ভব দূরে থাকাট জরুরি। ভাজা জাতীয় খাবার বেশি […]Continue Reading

KT Popular অন-এ-প্লেট

আজ হয়ে যাক আলু মাশরুম স্টির ফ্রাই

[kodex_post_like_buttons]

admin February 22, 2020 699 0

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : মাশরুম – ২ কাপ (এক একটি মাশরুমকে অর্ধেক করে কাটা) আলু – ২টি মাঝারি মাপের পেঁয়াজ – ১ টা বড় মাপের (কুচনো) রসুন – ২টি (থেঁতো করে চাইলে নাও দিতে পারেন) অলিভ অয়েল – ১ টেবিল চামচ গোলমরিচ – ১ চা চামচ নুন – স্বাদমতো জল – ১ কাপ।  পদ্ধতি […]Continue Reading

KT Popular অন-এ-প্লেট

জেড রাইস উইথ গার্লিক চিকেন অ্যান্ড হানি গ্লেজড পটেটো

[kodex_post_like_buttons]

admin February 19, 2020 637 0

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : জিরা রাইস – ৪ কাপ পালং শাক – ২ আঁটি নুন- স্বাদমতো তেল – ২ চামচ ছোট এলাচ – ২-৩টি ডিম – ২টি গার্লিক চিকেনের জন্য মুরগীর মাংস (বোনলেস) – ৫০০ গ্রাম (সরু লম্বা বা শ্রেড করা) ডিমের সাদা – ২টি কর্ণফ্লাওয়ার – ১ টেবিল চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো- ১ চা চামচ […]Continue Reading