KT Popular অন-এ-প্লেট

তেল ছাড়া চিকেনের এমন রেসিপি খেলে বলবেন বাহ্ 

[kodex_post_like_buttons]

admin August 23, 2021 2419 0

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : মিক্সড সবজি – ১ বাটি (কড়াইশুঁটি, গাজর, বিনস, কর্ন, ফুলকপি) মুরগীর মাংস – ২৫০ গ্রাম মাসরুম – ২-৩টি দুধ – দেড় কাপ পেঁয়াজ স্লাইস – ২ কাপ ফুলকুপির কোড়ানো – ১ কাপ নুন – স্বাদ মতো দই – আধ কাপ বেসন – ১ চামচ জিরে – Continue Reading

KT Popular অন-এ-প্লেট

পেঁয়াজ ছাড়াই টমেটো দিয়ে মুরগির ঝোল 

[kodex_post_like_buttons]

admin August 2, 2021 1798 0

কলকাতা টাইমস : মুরগি – ১ কিলো (মাঝারি মাপে কাটা) দই – ১ কাপ টমেটো – ৫টা (পিউরি করা) আদা-রসুন বাটা – ২ টেবিল চামচ সবুজ কাঁচালঙ্কা – ৩ টে পোস্ত দানা – ২ টেবিল চামচ হলুদ গুঁড়ো – ১ টেবিল চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো – ১ চা চামচ জিরে গুঁড়ো – ১ চা চামচ ধনে […]Continue Reading

KT Popular অন-এ-প্লেট

চাটুতেই টেস্টি রোস্টেড চিকেন

[kodex_post_like_buttons]

admin July 17, 2021 1741 0

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : আদা, রসুন আর লঙ্কা গুঁড়ো নিন দু চামচ।  হলুদ গুঁড়ো- হাফ চামচ, কাশ্মীরি গুঁড়ো লঙ্কা- দু চামচ, সেজুয়ান সস- তিন চামচ, পরিমাণ মতো নুন,  ঘন দই- ১ কাপ, অলিভ অয়েল- ৪ চামচ, চিকেন- ৭৫০ গ্রাম (হাড় সমেত), সাজানোর জন্য় লেবু আর পেঁয়াজ। পদ্ধতি: একটা বড় বাটি নিন। তাতে আদা, রসুন, লঙ্কার পেস্ট, […]Continue Reading

KT Popular অন-এ-প্লেট

ঘরে তৈরী চিকেন ঘি রোস্ট খেলে ভুলবেন না সারাজীবন 

[kodex_post_like_buttons]

admin May 11, 2021 1387 0

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : মুরগির মাংস- ২৫০ গ্রাম (হাড় সমেত) ম্যারিনেশানের জন্য প্রয়োজন পরবে: ১. দই- ২ চামচ ২. নুন- স্বাদ অনুসারে ৩. হলুদ গুঁড়ো- ১ চামচ ৪. লঙ্কা গুঁড়ো- ১ চামচ গ্রেভি বানাতে প্রয়োজন পরবে: ১. ঘি- ২ চামচ ২. রসুন- ৬ কোয়া ৩. টমাটো- ১ টা ৪. কালো মরিচ- অল্প করে ৫. […]Continue Reading

Editor Choice Bengali KT Popular শারীরিক

চিকেন স্যুপ না খেলে কি হতে পারে জানেন?

[kodex_post_like_buttons]

admin April 29, 2021 337 0

কলকাতা টাইমস : একাধিক গবেষণায় দেখা গেছে শরীরকে সুস্থ রাখতে এই পদটি বিশেষ ভূমিকা পালন থাকে। একাধিক পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ এই খাবারটি খেলে একদিকে যেমন পুষ্টির ঘাটতি দূর হয়, তেমনি ভিতর থেকে দেহ এতটাই শক্তিশালী হয়ে ওঠে যে অনেক রোগই ধারে কাছে ঘেঁষতে পারে না। শুধু তাই নয়, মেলে আরও অনেক উপকারও। যেমন…  ১. শরীরকে শুদ্ধ […]Continue Reading

KT Popular অন-এ-প্লেট

খেয়েছেন কখনো মুরাদাবাদী চিকেন বিরিয়ানি

[kodex_post_like_buttons]

admin January 13, 2021 1693 0

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : ২৫০ গ্রাম বাসমতী চাল ৫০০ গ্রাম মুরগি (লেগ পিস) ৫টা লবঙ্গ দুই কাপ পেঁয়াজ কুচি হাফ চা চামচ কালো জিরা ৫টা ছোট এলাচ প্রয়োজন অনুযায়ী আদা ও রসুন বাটা ৫টা কাঁচালঙ্কা কুচি ২ চা চামচ গরম মশলা গুঁড়ো ১ চা চামচ কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো ১ চা চামচ ধনে গুঁড়ো ১ ইঞ্চি […]Continue Reading

KT Popular অন-এ-প্লেট

বাড়িতেই বানান সুস্বাদু চিকেন চিজ বার্গার

[kodex_post_like_buttons]

admin December 21, 2020 1966 0

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : চিকেন কিমা ২০০ গ্রাম, চিজ স্লাইস ৬টি, ১টি শসা, টমেটো ২টি, পেঁয়াজ ২ টি, রসুন কুচি ১ চা চামচ, আদাকুচি ১ চা চামচ, ৪টি বার্গার বান, লেটুস পাতা ৪ পিস, ভেজিটেবল তেল ৪ টেবিল চামচ, গোলমরিচ গুঁড়ো ১/২ চা চামচ, নুন স্বাদমতো, মাখন সামান্য।  পদ্ধতি : প্রথমে একটা প্যানে কিছুটা তেল দিন। তেল […]Continue Reading

Editor Choice Bengali KT Popular রোজনামচা

আরেক আতঙ্ক সামলাতে ৭০ হাজার নিধনের সিদ্ধান্ত

[kodex_post_like_buttons]

admin November 18, 2020 502 0

কলকাতা টাইমস : বিশ্ব জুড়ে করোনাভাইরাসের আতংক। এরইমধ্যে সামনে নতুন করে আতঙ্ক ছড়াচ্ছে বার্ড ফ্লু। জার্মানির একটি খামারের প্রায় ৭০ হাজার মুরগি মেরে ফেলার সিদ্ধান্ত নিয়েছে সংশ্লিষ্ট কর্তৃপক্ষ। জার্মানির মেক্লেনবার্গ-ভোরপমমার্ন রাজ্যের পূর্বাঞ্চল ল্যান্ডক্রেইস রোস্টকের স্থানীয় প্রশাসন এই সিদ্ধান্ত নিয়েছে। রোস্টকের পার্শ্ববর্তী অঞ্চলে একটি মুরগির খামারে বার্ড ফ্লুর প্রাদুর্ভাব Continue Reading

KT Popular অন-এ-প্লেট

কালীপূজা স্পেশাল মুরাদাবাদী চিকেন বিরিয়ানি

[kodex_post_like_buttons]

admin November 13, 2020 1542 0

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : ২৫০ গ্রাম বাসমতী চাল ৫০০ গ্রাম মুরগি (লেগ পিস) ৫টা লবঙ্গ দুই কাপ পেঁয়াজ কুচি হাফ চা চামচ কালো জিরা ৫টা ছোট এলাচ প্রয়োজন অনুযায়ী আদা ও রসুন বাটা ৫টা কাঁচালঙ্কা কুচি ২ চা চামচ গরম মশলা গুঁড়ো ১ চা চামচ কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো ১ চা চামচ ধনে গুঁড়ো ১ ইঞ্চি […]Continue Reading

KT Popular অন-এ-প্লেট

পূজা স্পেশাল বাটার চিকেন উইদ কোকোনাট

[kodex_post_like_buttons]

admin October 24, 2020 1742 0

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : বোনলেস চিকেন – ১ কিলো, পিঁয়াজ একটা বড় বাটা, রসুন এক বড় চামচ বাটা, টম্যাটো বাটা দুটো মাঝারি আকারের, শুকনো নারকেল বাটা একটা নারকেলের এক চতুর্থাংশ, ৮০ গ্রাম মাখন, সাদাতেল পরিমান মত, কাজুবাদাম বাটা প্রায় দুই বড় চামচ, স্তবাটা এক বড় চামচ, লঙ্কাগুঁড়ো এক বড় চামচ, জিরের গুঁড়ো এক বড় […]Continue Reading